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草莓凍干機(jī)是一種用于將草莓凍干的設(shè)備。它通常使用低溫和真空技術(shù),將新鮮草莓中的水分轉(zhuǎn)化為蒸汽,從而實(shí)現(xiàn)凍干過(guò)程。這種設(shè)備可以幫助延長(zhǎng)草莓的保質(zhì)期,并保留其天然的顏色、味道和營(yíng)養(yǎng)成分。凍干的草莓可以作為零食食用,也可以用于烘焙、烹飪和制作其他食品。
草莓凍干機(jī)應(yīng)用領(lǐng)域:
蔬菜類(lèi):食用蘑菇、蒜片、香蔥、元蔥、青刀豆、豌豆、黃瓜、甜玉米粒、胡蘿卜片丁、菠菜、蘆筍、山野菜等。
水產(chǎn)品及肉類(lèi):貝柱、蝦仁、魚(yú)條、牛肉、豬肉、雞、羊肉丁片等。
調(diào)味料:蒜粉、姜粉、元蔥粉、西紅柿、胡椒粉。
速溶飲料:咖啡、茶、湯、豆奶、牛奶等。
方便食品:兒童食品、休閑食品、營(yíng)地食品。
制藥領(lǐng)域:西藥片、試劑、粉針、鮮中草藥、人參、鹿茸枸杞、三七等。
材料領(lǐng)域:石墨烯新材料的凍干;
生物領(lǐng)域:鮮花、胎盤(pán)、細(xì)胞等等凍干。
草莓凍干機(jī)主要技術(shù)優(yōu)勢(shì):
● 預(yù)凍、干燥分體結(jié)構(gòu),同時(shí)進(jìn)行,提高了凍干效率,縮短了凍干時(shí)間。
● 航天級(jí)鋁合金隔板材質(zhì),雙面輻射加熱,輻射率90%以上,溫度均勻性好。
● 高效混合型載冷劑介質(zhì),較低的凝固點(diǎn)和較高的沸點(diǎn),換熱效率高,使用壽命長(zhǎng)。
● 干燥曲線優(yōu)化控制算法,可在干燥階段控制制品升溫速率及真空度值。
● 專業(yè)的氣體導(dǎo)流設(shè)計(jì)及控制技術(shù),捕水能力強(qiáng),干燥效率高。
● 托盤(pán)由航空防銹鋁合金沖壓成形,并經(jīng)特殊表面處理有較高的吸熱率。每個(gè)干燥艙均配有2套盛料托盤(pán)。
● 工業(yè)級(jí)嵌入式觸摸屏+專用SH-HPSC-III模塊化控制器,系統(tǒng)穩(wěn)定可靠,控制精度高。
● 專業(yè)設(shè)計(jì)的FD-MANAGER控制系統(tǒng),可保存多組工藝配方,同時(shí)可在干燥過(guò)程中對(duì)工藝進(jìn)行實(shí)時(shí)調(diào)整,提高工藝優(yōu)化率。
● 靈活的手動(dòng)+自動(dòng)控制方式,手動(dòng)用于摸索工藝,自動(dòng)用于批量化生產(chǎn)。
● 精準(zhǔn)的傳感器校準(zhǔn)功能,確保長(zhǎng)期使用工藝參數(shù)的精確性。
● 可設(shè)置用戶等級(jí)和密碼,分權(quán)進(jìn)行操作管理。
● 可選配功能強(qiáng)大的LYO-MEGA上位機(jī)控制系統(tǒng),可記錄、保存長(zhǎng)達(dá)十年期間的運(yùn)行數(shù)據(jù)、曲線及報(bào)警記錄,提高產(chǎn)品的可追溯性;同時(shí)方便觀察、操作及故障診斷。
● 可根據(jù)用戶需求進(jìn)行非標(biāo)定制。
草莓凍干機(jī)適用范圍:
LG系列用于肉類(lèi)、蔬菜、水果、水產(chǎn)品、豆類(lèi)、飲料、湯料、保健品等20多類(lèi)食品的冷凍干燥,其產(chǎn)品符合天然、營(yíng)養(yǎng)、食用方便的要求。
LG系列冷凍干燥設(shè)備是本公司集航天工業(yè)在熱力、真空、制冷、壓力容器制造和自控技術(shù)等領(lǐng)域所積累的豐富經(jīng)驗(yàn)和多年民用速凍技術(shù)的實(shí)踐基礎(chǔ)上,消化吸收了國(guó)際上同類(lèi)設(shè)備技術(shù)而研制。
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